Чечевица

ООО «Продторг» является переработчиком чечевицы. Сырье закупается у лучших фермерских хозяйств Алтайского края, Оренбургской области, Саратовской области. Заботясь о качестве продукции, проводим испытания в лаборатории. На каждую партию оформляем удостоверение качества, декларацию соответствия ЕАС, сертификат происхождения для стран, в которых это требуется .
Чечевица - одно из самых древних культурных растений. Ее зерна археологи обнаружили в большом количестве в свайных постройках бронзового века (на островах Биенского озера в Швейцарии). Древние египтяне из чечевицы готовили различные блюда, выпекали из чечевичной муки хлеб. В Древней Греции бытовала пословица:Умный человек всегда хорошо готовит свою чечевицу. В Древнем Риме чечевица была весьма популярна, в частности, как лекарственное средство.
Чечевица - мелкое плоское семя однолетнего растения семейства бобовых. Чечевица богата растительным белком, ее употребляют в пищу с доисторических времен. Зеленая чечевица при тепловой обработке дает легкий ореховый аромат; ее часто добавляют в тушеное мясо и запеканки, а также в салаты. Красную чечевицу используют в азиатской кухне. Она имеет легкий пикантный аромат, ее добавляют в индийское блюдо дал. Из чечевичной муки пекут вегетарианский хлеб и пирожки. Чечевицу продают в сухом или консервированном виде. Калорийность чечевицы: В сырой чечевице содержится 106 кКал. Продукт не содержит жиров, что позволяет употреблять его людям, страдающим лишним весом, но в нем есть углеводы, которые дают продолжительное чувство сытости. В отварной чечевице 111 кКал. В жареной чечевице всего 101 кКал.
Пищевая ценность в 100 граммах
Белки - 25гр
Жиры гр - 1.6
Углеводы гр -46.5
Зола гр - 2.8
Вода, гр - 15,
Калорийность, кКал - 280
Чечевица

Заказ прайса Чечевица